Konfirmationsmenu

Forret (De vælger 1 forret)

  • 2 tarteletter med høns i asparges
  • Tunmousse pyntet med rejer og asparges
  • Spinatvafler med sweetchili bagt laks og chilimayo
  • Lufttørret skinke med mozzarella, tomater og sprød salat
  • Kyllingesalat med champignon og asparges på sprød salat

Hovedret (De vælger 1 hovedret)

  • Flæskesteg med sprød svær, hvide og brunede kartofler, asier og rødkål
  • Oksefilet med hasselbagt kartofler, grøntsags saute og flødesovs
  • Glaseret skinke med flødekartofler og 2x salat
  • Kalkunbryst med flødeost/ bacon, bådkartofler 2x salat og flødeostecremesovs

Dessert (De vælger 1 dessert)

  • Pandekager med hjemmelavet is og chokoladesovs
  • Hjemmelavet islagkage med daim og abrikossovs
  • Hindbærmousse
  • Frugttærte med cremefraiche
Minimum 20 couverter.
Pris pr. cov. 3 retter 208kr. 2 retter 178kr.

 

Natmad (De vælger 1 ret) - Pris pr. cov. 45kr.

  • Hotdog
  • Hjemmelavet pizza
  • Boller med pålæg (3 slags)

Konfirmations buffet

Forret (De vælger 2 forretter)

  • Tarteletter med høns i asparges
  • Tunmousse pyntet med rejer og asparges
  • Lufttørret skinke med mozzarella, tomater og sprød salat
  • Kyllingesalat med champignon og asparges på sprød salat
  • Spinatpandekager med sweetchili bagt laks og chilimayo

Hovedret (De vælger 2 slags kød)

  • Svinekam stegt som vildt
  • Rosa stegt oksefilet med grillkrydderi
  • Glaseret skinke
  • Kalkunbryst med flødeost/bacon

Til de 2 slags kød følger:

  • Krydderstegte petit kartofler
  • Flødekartofler
  • 2 x salat efter køkkenets valg
  • Flødesovs eller skysovs (de vælger 1)
  • Flutes

Dessert (De vælger 1)

  • Pandekager med hjemmelavet is og chokoladesovs
  • Hjemmelavet islagkage med daim og abrikossovs
  • Hindbærmousse
  • Frugttærte med cremefraiche
Minimum 20 couverter.
Pris pr. cov. 218kr.

 

Natmad (De vælger 1 ret) - Pris pr. cov. 45kr.

  • Hotdog
  • Hjemmelavet pizza
  • Boller med pålæg (3 slags)